炭酸氷とは
熊本県にあるKIYORAきくちという水素水を作っている会社が13年間研究して生み出した

世界初の

氷に炭酸を閉じ込めたまま凍らせた氷です。

中洲バー

バーウィステリアでは、

たとえばフローズンスタイルのカクテルに使い微炭酸なフローズンカクテルにしたり
ハイボールロックとでもいいますか
ウィスキーのロックにこの炭酸氷を使うとロックなのに段々とハイボールに変化していく

アメージング！！！

なものまで
色々なカクテルが変貌を遂げています。

ぜひおためしください！！

新メニュー秋刀魚のアヒージョ！！

炭酸氷に水を入れてみたものを関西の方に見せてみた！！