shiokonbudashi no ROAST BEEF

じゃん!!!




1週間、昆布出汁と塩だけで漬け込んだ和牛もも肉のローストビーフです。




絶品!!



オニオンスライスを巻いて、ワサビをちょいとのせてお食べになられるも良し!

そのままでも、昆布出汁でまろやかな塩味冴える味わいです。




数に限りがあり、絶品に達していないものは処分「スタッフ用」に致しますので

お早めに!!!


京都 玉川の「やんわり」という熱燗用の山廃純米酒です。

やわらかさのなかに独特のコクがあるwな一本です

おためしあれ!!





ほかにも日本酒以外に置いてます。




「ルサック」というフランスの赤ワインです。

飲み応えもあるコスパも良い、1本。

塩昆布出汁ロースとビーフにも相性良しです。

グラスでもお飲み頂けます。









今宵も良き酒ライフをエンジョイ致しましょう!!



BAR WISTERIA

1999年創業の幅4メートルの大型水槽のあるBARです。どうぞ、宜しくお願いします。

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