windowrie{ウインダウリー}

オーストラリア カウラ地区    で育ったブドウの赤ワイン。

昨夜、頂きました。

ジャケットの絵が何となく和風テイストなのを感じますよね。

もう、前文でお気づきになられた方は素晴らしいと思います。

私は、正直このワインと出会った昨日まで、カウラ地区という場所の名前も聞いたことがありませんでした。

第二次世界大戦の時に捕虜収容所があった地区で大規模な捕虜脱走事件が起きた場所なんです。

カウラ事件

捕虜収容所の脱走事件としては、史上最多の人数（日本人収容者数1,104名の内、545名以上）と見られる。死者数235名（オーストラリア人4名、日本人231名）、日本人負傷者数108名 。

詳しく知りたい方は下のリンクをどうぞ。

「何故、桜、Sakura　Shirazなのか」

このウインダウリ・エステート社の桜ラベルにはニューサウスウェールズ州・カウラ地区の深い歴史と関わっています。1944年、第二次世界大戦中カウラの地で捕虜になっていた日本兵約1000人余りが大脱走を企て200名以上もの死者を出した事件がありました。カウラの人々は事件で命を落としてしまった日本兵を手厚く葬り、日本との友好関係を深めるために本格的な日本庭園や日本文化センターを作りました。さらには日本人墓地から日本庭園までの5kmの間に約2000本の桜を植え、毎年桜祭り（10月頃）が行われるようになったのです。国際理解を象徴する並木道としての桜。この桜をモチーフにしたのがウッドブロック・サクラ シラーズのラベルです。

{引用}

重すぎず、軽すぎずサクラシラーズ、なるほど！

と言ったバランス感覚溢れる味。

年に一度の出荷らしく、また会える日を待ちたい。

平和を誓い、身を引き締めて呑むべき一本と思います。

品種：シラーズ90％強、カベルネ・ソーヴィニヨン10％弱　色・タイプ：赤・ミディアムフルボディ

昨夜の白水'sフード

(オンメニューとは別のお客様にご要望していただいたスペシャル料理。要予約)

砂肝のアヒージョ

新玉ねぎと牛もも肉のソテー

牛もも肉のカツ